Recepty našeho šéfkuchaře
Šéfkuchař Hotelu Yasmin a restaurace Noodles Tomáš Kalina se zde s Vámi podělí o své zkušenosti a seznámí Vás ze zajímavými recepty, které při svých zahraničních cestách nasbíral. Několik zde popsaných specialit můžete ochutnat v naší příjemné design restauraci Noodles. Alespoň následně můžete posoudit, kdo měl pokrm lepší a chutnější.
Recept na Pečený srnčí hřbet s tapiokou ... pro 2 osoby ...
Postup:
Toto jsou vlastně kantonské nudle z naší stálé nabídky, jen řekněme „rozdělené“, tedy každá surovina která je běžně s nudlemi zamíchána je tentokrát zvlášť. Jediná opravdu velká změna je v použití masa, kde na místo vepřového jsme použili srnčí a jako malý dodatek chuťovým pohárkům mangovou tapioku.
